Những quán phở ngon tại TP. Hồ Chí Minh?
Câu hỏi
Mình là tín đồ của phở. Nên nghe chỗ nào bán phở ngon là mình rất muốn tìm tới. Ở TpHCM thì rất nhiều quán bán phở, kể cả phở Bắc và phở Nam rất khác biệt. Mọi người đã từng ăn phở nào ngon thì chia sẻ nhé. Càng nhiều địa chỉ sẽ giúp nhiều người có thêm lựa chọn phong phú hơn.
trong tiến trình
0
Ẩm thực
5 năm
2019-06-30T18:14:26+07:00
2019-06-30T18:14:26+07:00 2 Câu trả lời
975 lượt xem
0
Câu trả lời ( 2 )
Điều gì làm quán phở Mỹ Tiên tồn tại gần 30 năm nay?
Quán phở Mỹ Tiên hồi trước nằm ở trước hẻm 956 Âu Cơ, nay đã dời vào bên trong hẻm 50m, bên hông trường mầm non 14, quận Tân Bình. Tui ăn từ lúc cởi truồng tắm mưa đến lúc cởi truồng tắm trong toilets đã gần 30 năm nay mà mùi vị tô phở không hề thay đổi, chỉ có giá là thay đổi. Một tô chỉ 25K.
Quán lúc nào cũng đông buổi sáng, đến trưa là nghỉ. Điều gì làm thực khách thích ăn quán này? Họ quá quen mùi phở ở đây, cái tên Mỹ Tiên lấy từ tên 2 cô con gái xinh như tiên nữ giáng trần. Rất nhiều thanh niên đến đây ăn hơn chục năm qua đều phải ra về tay trắng. Vì để làm rể nhà này phải biết thái thịt bò, làm ớt sa tế, dậy 3 giờ sáng nấu nước lèo.
Không gian thoáng mát hữu tình – Ăn vào bát phở ngỡ mình chưa ăn.
Phở Hòa Pasteur – Hương vị khó quên, đậm đà bản sắc dân tộc
Trong nét sinh hoạt và tập quán ăn sáng của Việt Nam, phở là một trong những món ăn quen thuộc, được mọi người nhớ đến nhiều nhất.
Nó không những làm say mê bao trái tim người Việt mà còn chiếm được khẩu vị của những thực khách quốc tế. Chính vì vậy, phở được vinh danh xếp hạng 28 trong top 50 món ăn ngon nhất thế giới.
Ít ai biết được món phở bắt nguồn từ đâu, từ khi nào, nhưng cho đến nay , nó được xem là quốc hồn, quốc túy của người Việt. Góp phần vào sự thành công khi xây dựng hương vị phở, không những kể đến thế hệ đi trước đã khơi nguồn ra nó mà còn có thể nhắc đến những thương hiệu nhà hàng, quán ăn lớn tại Việt Nam.
Tọa lạc trên con đường nổi tiếng ở TP.HCM, Phở Hòa Pasteur là một trong những quán phở được người dân thường tìm đến để dùng điểm tâm sáng, bữa ăn trưa và ngay cả bữa ăn tối. Phở Hòa Pasteur được hình thành từ những thập niên 60-70 của thế kỷ trước, cho đến nay là hơn 40 năm. Khi đến đây, ngoài khung cảnh tấp nập , nườm nượp khách ra vào, chúng ta còn có thể ngửi được hương vị thơm lừng, nức mũi rất đặc trưng. Phở Hòa Pasteur mang một nét riêng độc đáo với tô nước dùng vừa trong, vừa ngọt, cái ngọt nhẹ nhàng của những ống xương được ninh kỹ kèm với gia vị cùng những sợi bánh phở cán mỏng, dai dai, những lát thịt tươi ngon và đĩa rau thơm. Tất cả hòa quyện tạo nên một tô phở cực kỳ hấp dẫn. Có chứng kiến công đoạn nấu lên một tô phở, chúng ta mới có thể thấy được sự tỉ mỉ, tinh tế của người đầu bếp từ cách chọn nguyên liệu cho đến việc nêm nếm và trang trí món ăn.
Sự thành công của Phở Hòa Pasteur không chỉ nằm ở bí quyết riêng của món phở mà còn trong phong cách phục vụ chuyên nghiệp, nhiệt tình, sẵn sàng đáp ứng mọi yêu cầu của khách hàng. Khung cảnh bên trong được thiết kế với lối kiến trúc giản dị, những đôi đũa, chiếc muỗng, cái chén được sắp xếp ngăn nắp, hợp vệ sinh cùng không khí thoáng mát, sạch sẽ với nụ cười nở trên môi của đội ngũ nhân viên luôn đem lại cho thực khách sự an tâm, thoải mái, vui vẻ khi ghé quán.
Có lẽ sẽ không có gì ngạc nhiên nếu bạn bắt gặp hình ảnh của những thực khách quốc tế như: Mỹ, Anh, Pháp, Nhật, Hàn… đang say sưa thưởng thức tô phở nghi ngút khói tại đây vì đã từ rất lâu, Phở Hòa Pasteur dường như là địa chỉ quen thuộc của họ khi đến Việt Nam.
PHỞ HÒA PASTEUR
260c Pasteur, Phường 8, Quận 3 – TP.HCM
Điện thoại: (08) 8297943
(Nguồn: thanhnien.vn/ban-can-biet/pho-hoa-pasteur-huong-vi-kho-quen-dam-da-ban-sac-dan-toc-41551.html)